UNESCO GEBIET
Die Liebe des Menschen zu seinem Land
Die Motivation
Das offizielle Weltkulturerbe beschreibt das Weinanbaugebiet Piemont wie folgt: "Die Reihen der historisch im Territorium kultivierten Weinreben, die Anbauarten, das reiche System von Produktionsstätten und traditionellen Siedlungen zeigen eine "lebendige" Landschaft, in der sich jede Entwicklung in ständigem Respekt und im Gleichgewicht von Tradition und Innovation vollzieht. Das Weinanbaugebiet der Langhe-Roero und des Monferrato ist also das außergewöhnliche Ergebnis einer "Weintradition", die von der Antike bis heute weitergegeben und weiterentwickelt wurde und das Zentrum des sozioökonomischen Lebens des Gebiets darstellt. Das ständige Streben nach Verbesserung des Produktionszyklus führte und führt auch heute noch zur Herstellung von Weinen von internationaler Exzellenz und Qualität (wie Barolo, Barbaresco, Asti Spumante und Barbera d'Asti), dank eines reichen Erbes an Wissen und Techniken, das auf einer tiefen Kenntnis der hier seit Jahrhunderten angebauten Rebsorten (Nebbiolo, Moscato Bianco, Barbera) und ihrer Fähigkeit zur Anpassung an die Umweltbedingungen beruht".
DIE TEILNAHMEKRITERIEN
Die Teilnahmekriterien beschreiben perfekt die Philosophie der Arbeit des Winzers auf unseren Hügeln:
Das piemontesische Weinanbaugebiet bietet ein außergewöhnliches lebendiges Zeugnis für die Weinbau- und dessen Traditionen, die auf eine lange Geschichte zurückblicken und kontinuierlich verbessert und an die Gegenwart angepasst wurden. Sie zeugen von der Existenz eines äußerst integrativen sozialen, ländlichen und städtischen Kontexts und eines nachhaltigen Wirtschaftsgefüges. Sie umfassen auch eine Vielzahl von Kunsthandwerk, die von der Geschichte und den Arbeitsaktivitäten zeugen.
Die Weinberge der Langhe-Roero und des Monferrato sind ein außergewöhnliches Beispiel für die Interaktion des Menschen mit seiner natürlichen Umwelt. Dank einer langen und konstanten Entwicklung der Techniken und des Wissens über den Weinbau wurde die bestmögliche Anpassung der Reben an die Eigenschaften des Bodens und des Klimas erreicht, eine Anpassung, die wiederum mit den Fähigkeiten der Weinbereitung verbunden ist und so zu einem internationalen Bezugspunkt geworden ist. Weinlandschaften bringen auch große ästhetische Qualitäten zum Ausdruck und machen sie zu einem Archetypus der europäischen Weinlandschaft
